小麦面粉机械设备将小麦进行粉碎之前需要做什么

　　小麦变成面粉，需要将小麦进行粉碎、研磨，那么在小麦面粉机械设备将小麦粉碎之前，需要对原粮哪些处理呢？其实，面粉机械清理是面粉加工的第一个环节，主要使用振动筛来筛选出原粮中的各种杂质，包括各种霉粒、虫蚀粒等，保证原粮的干净。小麦面粉机清洗环节一方面是为了保证粮食的卫生，另一方面主要是调节麦粒各部分的水分与硬度，有利于后期的剥皮。

　　而对于小麦原粮的清理流程，可以根据不同的面粉机械设备及处理方式，分为以下三种类型：

　　1、干法清理工艺干法清理工艺主要采用筛选、去石、精选、打麦、风选和磁选等工艺设备。小麦表面的清理主要是利用打麦设备来完成，在工艺过程中设置专门的水分调节工序，在水分调节前后各设一道打麦工序。

　　2、湿法清理工艺采用洗麦机对小麦进行处理的工艺方法称为湿法清理工艺。利用洗麦机具有的表面清理、去石及着水等功能，可简化工艺，减少投资，但由于该方法用水量大并污染环境、着水精度难以控制等原因，目前很少采用。

　　3、剥皮清理工艺在清理过程中采用碾麦机处理小麦的工艺方法称为剥皮清理工艺。由于碾麦机作用强烈，在完成脱皮的同时，较彻底地清理了小麦表面，碾碎了强度低于小麦的各类杂质，可缩短润麦时间，减少润麦仓仓容。但由于碾麦后小麦的皮层较破碎，在制粉时麸皮易碎，因此这种方法在生产较高等级面粉的工艺中应用较少。