全自动石磨面粉机械为何要对小麦进行精选

　　其实全自动石磨面粉机械精选设备主要是除去大麦、燕麦、荞麦、并肩石等。在这些杂质中，大麦、荞麦虽可使用，但其灰分、色泽、口味对小麦产品均有不利的影响。因此，当产品为较高等级的面粉时，需在清理流程中设置精选。

　　为何要这样做呢？因为这些杂质同小麦本身的品品质差不多，比如说杂质的粒度、悬浮的速度等等，在筛选时很难清理出去，所以采用精选设备的必要的，这样可以保证面粉质量。在日常生产中，使用全自动石磨面粉机精选小麦，常采用的精选设备有袋孔精选机和螺旋精选机。对原料中粒度较小的并肩石，去石机难以完全清除，而使用袋孔类精选设备能有效的清除这些杂质。