面粉机械设备中皮磨系统的作用

    面粉机械设备中皮磨系统的作用不可忽视。 它能剥开小麦粒，并将胚乳颗粒剥刮下来，由平筛进行粒度分级，将不同粒度的麦渣，粘麸麦渣和麦心送往渣磨及清粉系统，以提取尽可能多的纯净麦渣、麦心，在完成上述两项工作的同时，尽量保持麸皮完整并少出皮磨粉。在操作时应注意每道皮磨作用：（1）1B、2B是按照面粉厂流量平衡表的正确数量刮下麦渣，同时保证麸片完整，并产生最少的细麸；（2）3B：刮净前道送来的麸皮物料；（3）4B、5B：回收任何粘附于麸皮上的胚乳，不要产生麸粉。
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